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饮酒指南:如何健康饮酒

发布时间:2014/4/17 17:57:52 来源: 浏览人数:1514

充分考虑以下因素,当不利于饮酒的因素存在时,应当考虑完全不饮酒或减少饮酒量,以保证将身体受到的酒精损害减低到最少。

  职业:司机,在驾驶前和驾驶中,均不应饮酒。法律规定:驾驶时司机的每100毫升血液中不得超过20mg的酒精(如前述)。设备操作者,进行危险作业、高空作业者,从事需要注意力、技能或协调性的工作者,在工作前和工作时,均不应饮酒。因为酒精可以对中枢神经起抑制作用,从而降低注意力和对速度、距离和意外情况的判断力,处理事件的反应时间会延长,视觉和意识可能会模糊,有可能会失去肌肉的控制力和协调性。所以,意味着很可能发生交通事故或工伤事故,甚至造成死亡。有研究表明:饮酒后,见红灯后踩刹车的反应速度会慢0.2秒,即60公里/小时的汽车将前行3.3米,大大增加事故概率。

  年龄:未成年人应避免饮酒,健康成年人如需饮酒应不超过限度,老年人饮酒应适当减量或不饮酒。

  未成年人不宜饮酒,如需少量饮用含酒精饮料,应有成年人监督,并予以适当指导和劝阻。同时,提倡青少年人群不饮酒也符合我国有关法律法规的规定,如《酒类流通管理办法》第十九条明确规定:酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品,并应当在经营场所显著位置予以明示。又如,国家质检总局于2005年9月发布的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》从2006年10月1日起正式实施,包括啤酒、 葡萄酒、果酒、白酒在内,将推荐相关企业在酒瓶标签上采用“过度饮酒有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。酒精对未成年人的影响与他们的身材和发育阶段有关。青年人一般比成年人的身材更小,对酒精的耐受也小,同时也缺乏饮酒的经验,没有饮酒行为的衡量尺度。有数据表明,喝酒年龄越小,在随后的时间内,受到酒精危害越大。应帮助青年了解饮酒及酒精的危害,帮助他们对饮酒形成正确认识,以减低酒精对他们及其他人的危害。

  老年人应不饮酒或少量饮酒,以低度酒为宜。对于许多老年人而言,饮酒给他们带来心理上、社交上的益处比较大,但其身体对酒精的耐受性却随年龄的增加而降低。老年人常患有许多疾病,往往会因饮酒而加重病情。过量饮酒是引起老年抑郁症的因素之一,还会加速老年痴呆的病情。另外,许多老年人服用的药物都可能与酒精产生相互作用而带来危害。同时,饮酒后老年人摔倒的危险性也大大增加。

  饮酒时间:根据人体的生物节律特点,体内的各种酶一般在下午活性较高,因此在晚餐时适量饮酒对身体的损伤较轻。

  方式:少量慢饮比较适宜;切忌逞强好胜、饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,会加重对身体的损害。佐餐饮用较好,在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入。胃内的食物,将会延缓酒精的吸收,使吸收速度降低,并对胃粘膜起一定的保护作用。空腹饮酒,特别是大量饮酒,易使胃肠粘膜受到严重损伤。

  精神状态:因为在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。心情舒畅、愉悦,有值得庆祝之事时,可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要饮酒。

  性别:女性比男性更易受到酒精的影响,同时,女性属于乙醛脱氢酶缺陷型的比男性多,所以女性多不善饮酒,应比男性少饮酒。

  健康状况:患有疾病时应当禁酒或遵医嘱,以避免加重疾病或增加新的疾病。需强调的是,应当定期体检,清楚掌握自身健康状态,避免误认为身体健康而饮酒造成的潜在危害。特别是肥胖人群,身体疾病隐患较大,加之酒精产生热量较高,会进一步促进体重增加,不利于健康,因此肥胖人群应尽量避免饮酒或减少饮酒量。

  过敏史:如对酒精过敏,应避免饮酒。

  用药情况:服用药物时应当禁酒或遵医嘱。

  因此,饮酒要重视以下原则:

  1.承认个体差异是饮酒的首要原则;

  遗传因素、体质特点、健康情况等直接决定一个人的酒精耐受量。鉴于酒精的负面作用,就大多数人而言,以不饮酒为首选,在必需饮用时,应尽量少饮为安全。

  2.最佳饮酒时机和良好身体状态是饮酒的先决条件;

  3.注重营养膳食是饮酒的重要因素;

  4.重视饮酒中的禁忌,在不宜饮酒的情况下,绝对禁酒。

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